超岛串串火锅在北京开出第二家店；肯德基“无人餐车”开卖早餐，招手即停、15秒出餐；餐饮专家向供货商索贿1000万后自首；今年前10月餐饮业平均月薪6266元；一餐饮店自制食品网上售卖，被罚5000。更多热讯详情，请看红餐网《每日热讯》。

巴奴创始人之子自创品牌“超岛”  

在北京开出第二家店  

北京超岛串串餐饮服务有限公司于2020年1月9日成立，法定代表人杜夯为巴奴创始人杜中兵的儿子。据报道，近日，该公司旗下的品牌超岛串串火锅，又在北京开出了第二家门店。

门店位置靠近西苑地铁站，附近商圈是龙湖星悦荟，有呷哺、湊湊等火锅店，串串品牌还没有进驻。方圆2公里左右，是圆明园、颐和园和清华北大等高校，聚集了不少游客、学生群体。

从选址看，超岛首店7月开在丰台科技园边上，如今还有9家店待开。梳理发现，超岛新店的选址基本位于五环上下。它们并非最热门商圈，但都是年轻人聚集地。

在这家新店里，服务员会齐声对新来顾客说“欢迎登岛”；店中有24个桌子，其中有两个大桌；后厨被放到前厅：流水线上放着各类产品， 一边是厨师现场穿制，一边是消费者自由取餐。串串类0.9元/串，其他的蔬菜、肉丸类5元左右一碗，还有自制饮品、甜品等。同时，店里提示消费者如果吃得不满意可免单。

据该店工作人员称，超岛目前每天能翻4-5台，生意火爆。接下来，这个头顶“餐二代”光环的品牌，能否在串串界再造一个“巴奴”？我们拭目以待。

肯德基无人自动餐车上街  

招手即停、15秒出餐  

无人餐车引起关注。11月23号，沈阳万象汇广场出现必胜客的自动驾驶“无人移动早餐车”，卖帕尼尼+豆浆等组合搭配早餐套餐，人均10元。

而11月24日，肯德基的无人移动早餐车也出现在上海街头，卖打包好的汉堡等套餐，15秒取餐。顾客只需通过扫描餐车上的二维码，选择好餐品，在线上付款后就可以打开相应的橱窗，取走餐品，整个过程不到15秒。每个餐车可以提供200-400多份餐食。

据相关报道，送餐车使用5G无人驾驶新技术，没有人员驾驶车辆，而且没有配备员工售卖，全部数字化、自动化送餐、取餐，根据顾客招手即停。

此前有机器人服务员，有机器人现场做煲仔饭、做咖啡。如今，备受关注的早餐市场也有了自动早餐车，完全能“摆摊”。餐饮智能时代，正在来袭。

餐饮专家向供货商索贿1000万后自首，  

或判至少五年  

一公司餐饮专家高某因涉嫌犯非国家工作人员受贿罪被提起公诉。公诉机关指控，2017年4月11日至2020年5月21日间，高某利用担任某公司餐饮专家的职务便利，在北京海淀区五道口等地向餐饮供货商A后勤管理公司法定代表人张某和B餐饮管理公司法定代表人明某索取钱款共计人民币1000余万元，为上述公司谋取利益。

公诉机关认为，高某的行为触犯了刑法第一百六十三条第一款之规定，应当以非国家工作人员受贿罪追究其刑事责任。

据了解，高某在今年6月投案自首，后如实供述相关犯罪事实。此案侦查阶段，高某亲属已代为退缴涉案钱款人民币800万元。

法官表示，非国家工作人员受贿罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大或数额巨大的行为。此罪的数额较大和数额巨大分别为6万元、100万元，即受贿金额达到6万元，即可够罪，达到100万，即可判处五年以上有期徒刑。

今年前10月餐饮业平均月薪6266元，  

服务员特别热门  

据新京报报道，58同城招聘研究院数据显示，住宿和餐饮业回暖复苏情况较好，招聘求职进展平稳。从薪资水平来看，今年1月至10月，住宿和餐饮业支付月薪达到6266元。典型职位中，配菜/打荷支付月薪同比上升居首位，增长4.99%，达到3884元。 

今年1月至10月，住宿和餐饮业招聘活跃职位TOP10中，服务员、收银员、娱乐厅服务员、后厨、酒吧服务员位列前五。住宿和餐饮业求职热门职位TOP10，包括服务员、厨师/厨师长、后厨、收银员、前台/总机/接待位列前五。其中，洗碗工和后厨求职需求同比增速达到20%以上。 

此外，在求职者中，95后占比排名第一，达到26.78%；00后占比达到20%以上。

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