作为“国民级”的零食，辣条备受消费者青睐，卫龙则是其中的龙头品牌。根据前瞻研究院的数据，2018年我国辣条市场规模达到600亿元，其中卫龙的市场占有率排在第一位，约为5%。
如今，靠卖辣条起家的卫龙或将上市。
11月19日，路透社旗下媒体IFR报道称，卫龙食品计划2021年在香港IPO，募资10亿美元，并称卫龙正在与中金公司、摩根士丹利和瑞银合作，商讨明年下半年上市事宜，但卫龙对此事并未置评。
对于很多年轻人来说，卫龙已经不仅仅是一家休闲食品品牌，更是国民级网红品牌，如今一年能卖50亿，其主力产品辣条，已成为很多人的心头好。如今赴港上市，证明卫龙已经具备了相当的品牌实力。
暂且不论上市传闻的真假，这个年销49亿的“辣条一哥”，都值得我们挖一挖！
01
“全品类”战略撬动市场
以产品力铸就品牌力
说起辣条，很多人并不陌生，这一“奇特口味”的产品甚至征服了外国人的味蕾。这种普通零食原本充斥着各种杂牌，但能让一群早已脱离童年的成年人对辣条留恋并迈出国门的，却只有卫龙。
如今的卫龙，早已跻身国内休闲零食第一梯队，年销量高达100亿，年入49亿元（2019年）。
令人惊叹的是，卫龙甚至火到了国外，在美国，卫龙辣条售价高达12美元一包，因此被网友赐名“辣条界爱马仕”。
其实，卫龙能在一众辣条杂牌军中脱颖而出，背后离不开对产品力的打磨和升级。 卫龙通过巨额投入，从口味到品类都重新设计打造，以优质的产品赢得了消费者的信赖。
首先，是口味上的升级。
给麻辣加上甜味是一项“伟大的创举”。 卫龙通过市场调研发现，除了湖南、四川一带偏爱辣食，中国更多地区的人们并不太能接受食品过于辛辣，因此降低了原先辣条的辣度，将其从“麻辣”调整为“甜辣”，更符合大众口味。
为了满足消费者多元化的需求，除了甜辣味，卫龙还研发出了多个口味。 截至目前，卫龙已经开发出了烧烤味、香辣味、泡椒味、五香味、鸡汁味、五香卤汁味、麦辣鸡汁味等十余种口味，近百个规格的产品系列。
另外，通过明星单品撬动市场后，卫龙由【辣条单品】驱动向【全品类】突围。 开始拓展产品线以实现多元化增长，陆续推出了辣条之外的肉食、膨化零食、海味零食、方便速食等产品线。
卫龙先是围绕大面筋、亲嘴烧等重点“辣条”做布局；随后将其定位拓展到“辣味零食”，借助卫龙IP代工了麻辣鸡腿等系列麻辣肉食和海带、笋等辣味零食；
接着尝试“网红产品”开发，代工推出了辣条火锅、酸辣粉等“辣条”之外的新品，并依托卫龙IP推出健康类的果蔬脆产品。
通过产品力的升级，卫龙持续重塑品牌力，逐渐奠定“辣条一哥”的江湖地位，拓展了品牌的想象空间。
02
凭借产品升级与话题营销
实现“卫龙＝垃圾食品”
到“卫龙＝辣条”的消费认知转变
其实2016年之前，卫龙在互联网和营销界还默默无闻。因为很长一段时间，人们一提到辣条，就会联想到黑作坊、垃圾食品。 尤其在2005年“地下辣条黑作坊丑闻事件”被央视曝光后，更是让“卫龙＝垃圾食品”的品牌认知深深烙印在大众心中。
为了摆脱“垃圾食品”的不良认知，卫龙双管齐下。一方面保证产品质量和口味，把自己从黑洗白；另一方面针对年轻用户群体，用线上互联网玩法跟大家玩到一起，扩大自己的品牌认知度。
在洗白的路上，卫龙先是在于2014年升级了生产设备，改善生产环境，采用了全自动化的生产车间， 并邀请了一组专业摄影团队进入车间拍摄宣传片。
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