美心集团联合创办人伍沾德先生去世；西安饮食拟1800多万转让原总部办公室；吉野家推出新品牌“吉食汇”，开挖家庭场景；“湖南汨罗餐馆爆炸”系液化气罐爆燃事件；上海早餐工程：三年内共享早餐门店覆盖率超过85%；武汉餐饮冷链消毒设5道关。更多详情，请看红餐网《每日热讯》。

美心集团联合创办人伍沾德先生去世  

据香港《头条日报》11月19日消息，美心集团创办人之一、名誉主席伍沾德先生，上月底（10月29日）在养和医院与世长辞，享年98岁。

报道称，伍氏家族的讣闻称，伍沾德上周四已辞灵出殡、入土为安。

香港美心集团主席、伍沾德侄孙伍伟国在讣告中表示，伍沾德与兄长伍舜德于1956年创立美心，经过多年奋斗，如今美心已成为亚洲最具规模的餐饮集团之一，业务遍及中国内地及东南亚。

讣闻还称，伍沾德先生对餐饮业充满热诚，在推动集团发展壮大的同时，还不遗余力服务社会及做出贡献，并大力捐助和推动教育发展。40多年以来，伍氏家族为内地的教育、文化事业捐资超过2亿港元。

更值一提的是，伍沾德先生一生所获荣誉众多：2001年获银紫荆星章（颁授予长期担任公共事务及志愿工作的领导人物）、2009年获金紫荆星章（颁授予对社会有重大贡献或积极参与公共或志愿服务而得到极高评价的人士）。

望老先生一路走好！

1800多万！  

西安饮食拟转让原总部办公室  

西安饮食11月17日晚公告称，决定将西安旅游大厦六层房产及辅助资产（简称“西旅大厦”）以不低于1831.57万元的价格，通过西安文化产权交易中心有限公司进行挂牌转让。对此，西安饮食方面给出的原因是：为盘活资产，合理配置资源。

西安饮食称，本次西旅大厦资产挂牌如转让成功，将导致公司固定资产减少，货币资金增加。

据了解，西安饮食主业包括餐饮服务、食品加工等，第一大股东为西安旅游集团有限责任公司，下属西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等10多家特色品牌名店，均为由国家商务部认定的“中华老字号”。

据资产评估资料，西旅大厦位于西安南二环西段27号，而西安饮食持有六层11套办公房产及6个地下车位。西安饮食的总部办公地址以前在这里，去年完成变更。此次拟转让的房产及辅助资产建筑面积共1771.15㎡，其中1440.01㎡，是西安饮食2008年购置取得，购置总价为8604259.74元（含契税）；负一层停车位6个，建筑面积为331.14㎡，是2009年购置取得，购置总价为887271.30元。

红餐网（ID：hongcan18）注意到，今年西安饮食并不好过，亏损惨重。从其10月下旬发布的三季度业绩公告显示，2020年前三季度营收约2.40亿元，同比下降39.11%；净亏损约8223万元，同比下降247.23%；基本每股收益-0.1648元，同比下降246.95%。

不知道这次的资产转让，能否重新盘活西安饮食呢？

昨天（11月18日），吉野家宣布推出新品牌“吉食汇”，主打零售业务。产品除了预包装食品、半成品、食材外，还包括饮料零食及家厨产品等。吉食汇也将同时铺设线上及线下渠道，初步将利用吉野家门店作为载体开设体验区。未来也计划开设独立门店。

△2020年吉食汇品牌发布会现场

来源：“吉野家”公众号

吉食汇品牌负责人表示，这次推新品牌的主要原因，是为应对上半年堂食减少所带来的营收下降情况，集团对线上消费、消费场景进行革新。

吉食汇线上及线下体验区所涵盖的产品种类较广，总计售有90余种产品，主要聚焦在冷冻速食、粮油、调料、休闲食品等品类。未来将开设独立的便利店，并将整合线上资源，逐步进入电商平台。

“通过店面零售、社区零售网点、电商平台等线上线下相结合的多渠道，吉食汇主要解决消费者食材采买问题，并以速食料理、食材、饮料零食、家厨用品为主。”

目前吉食汇线上渠道主要是吉食汇微信小程序，涵盖外卖、堂食点餐、家庭厨房用品三个消费场景，线下门店体验区设有堂食就餐区域，同时也进行速食料理、饮料零食等产品的售卖。

湖南汨罗餐馆爆炸，34人受伤  

官方：液化气罐爆燃  

昨天中午，汨罗市新市镇紫园土菜馆发生一起液化气罐爆燃事件，造成1人伤势较重、33人送往医院检查。

△现场视频，来源：新京报

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