鸡蛋饼热量高不高?

发热量：152 卡路里(100克)

鸡蛋饼的发热量相对性于高煎炸的食材来讲是较为低的。

自己在家做得话能够 操纵好剩余油，发热量算不上高。

如果是减肥瘦身期内，将鸡蛋饼摊好之后，能够 在中间放点蔬菜卷着吃，那样饱腹感很强，并且低卡又营养成分。

三丁鸡蛋饼的做法

食物：

苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋

流程：

1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切割成较细的丁预留。

2 打二只鸡蛋，添加适量的盐、两三滴醋(放醋能让鸡蛋饼更蓬松剂)，和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起不断搅拌，搅的情况下要沿着一个方位搅，不必往返的搅，不然危害实际效果和口味。

3 在锅中放进适量的植物油(油不必过多，不然此菜做出去太油腻感，不好吃)，烧至湿热时，倒进搅拌的鸡蛋，用文火堆双面都煎至金黄色，就可以起锅。

特性：

紫甘蓝的甜解决了苦瓜的苦，再再加上丝瓜和鸡蛋的香，此菜吃起來口味极好。

牛乳鸡蛋饼的做法

食物：

牛乳250克，鸡蛋两个，小麦面粉250克，糖适量、苏打适量、油适量

流程：

1 将牛乳倒进小麦面粉中，拌和至小麦面粉沒有肉疙瘩。

2 鸡蛋开启倒进1，根据本人口感加小量糖，苏打。

3 再度拌和至略微有一些浓稠，用饭勺舀起來倒入时如果是不断龌龊，即既不太稀都不太稠的情况就可以备用了。

4 用厚底炒锅烧开，倒少量油(假如用软毛刷实际效果最好是)在底锅产生薄薄一层，舀一勺拌和好的面浆，慢火煎，翻过来就可以成一块饼形。