芹菜叶苦累

原材料：芹菜叶，五香粉，小麦面粉，葱，蒜，圆葱，辣椒干，油，盐，醋，生抽酱油，香油。

作法：

1、芹菜叶子摘下，洗干净，控干水。放进碗中。

2、略微天赋加点盐和五香粉，拌匀称，随后舀点小麦面粉进来，拌匀称，依据本人口感决策裹多厚的小麦面粉。

3、锅中放水烧开，芹菜叶铺到笼屉里扔进来，开走红蒸五六分钟。

4、相切葱、蒜、圆葱和辣椒干，尽可能剁碎点，烧掉滚油淋上来，随后依据本人口感放醋、加生抽酱油。调准后尝下，看需不需要天赋加点盐，没什么问题了淋点香油即成蘸汁。

5、芹菜叶蘸着蘸汁吃就可以。

长豆角苦累

原材料：长豆角500克，低筋粉250克，水10毫升，盐适量，醋20毫升，香油5毫升，生抽适量，蒜2瓣。

作法：

1、长豆角清洗滚刀块装盆。

2、先后倒进盐和面粉，水份2次添加，拌匀。

3、化合物放进电蒸箱或炒锅，蒸三十分钟上下起锅。

4、蒜捣烂，装碟。随后混和蒜末，醋，香油和生抽，拌匀浇在蒸熟的苦累上就可以。

棒子面苦累

原材料：棒子面300克，豆角250克，油适量，盐适量，麻椒适量，蒜头适量。

作法：

1、长豇豆清洗切段儿;把蒜头砸成蒜末。

2、棒子面中倒进豆角拌匀，加适量盐和水搅拌均匀。

3、放进炒锅中蒸二十分钟。

4、热麻椒油，随后把麻椒油倒进蒸熟的苦累中，搅拌均匀。

5、盛入碗中，加蒜末就可以。