自从街头巷尾的市井麻辣烫逐渐淡出人们的视线以后，很多麻辣烫爱好者都会找不到那种想念了好久的味道了。但是杭城的【青蔬捞烫】却意外的走红了，让许多麻辣烫爱好者直呼，这才是心目中理想的麻辣烫啊！

区别于传统麻辣烫那种不卫生、不健康的餐饮弊端，青蔬家的麻辣烫以健康和格调著称，不仅食材卫生、新鲜，连烹煮都是采用一锅一煮的方式，所以备受消费者信赖。

小编去青蔬每次都必点它家的招牌汤底【精熬筒骨高汤】，只因为当下持续的高温最适宜吃这样清淡的口味，浓浓的骨汤精华让整个汤底都鲜美无比，无论加入任何食材，展现出来的都是原汁原味的自然美味。

当然【臻品番茄浓汤】也是不错的选择，因为酸酸甜甜的口感很是开胃，而且红艳艳的色调看着就很诱人，搭配肉质鲜嫩的雪花肥牛就更完美了，蘸着汤汁放入口中，浓浓的牛肉香味与汤汁的酸甜味在舌尖炸裂开来，鲜美细腻的感觉令人回味无穷。

【秘制麻辣香锅】是青蔬家人气火爆的特色菜之一，通过透明的橱窗看着师傅们快速地翻炒着锅里的食材，火辣辣的红油弥漫在食材表层，瞬间又被香味迷倒了！超大一份的麻辣香锅眨眼就到了食客的眼前，分量沉甸甸，看着就食欲爆棚！

去过青蔬的食客都会情不自禁的被它家的美食与格调所俘虏，让人忍不住的咂舌称赞！但其实青蔬不仅仅是美食出众，其装修也是别具特色，原木小清新的风格不知吸引了多少小仙女前来打卡！