国庆假期北京餐饮防疫力度加码，餐企推露天就餐、
近日，记者接连采访北京多家知名餐饮企业获悉，截至目前，“十一”期间部分时段的包间预订基本“满员”，一些...
豪客来被曝“吃出活蛆虫”：系知名牛排连锁企业，
近日，浙江省台州市有网友爆料称，其在台州路桥富仕路的豪客来牛排连锁餐厅吃出活蛆虫。...
30平“小超市”纷纷卖“现煮面”，6元/碗，快餐店将
近日，上海放宽对便利店做餐饮的政策后，阿里的逸小兔，便利蜂等零售巨头，都在其“30平跨界便利店”，开卖“现...
海底捞：餐饮多元布局逐步推进，开店逻辑仍稳健
汉舍中国菜为正餐品牌，于公告日，上海澍海及上海缘澍在北京、上海、杭州以“汉舍中国菜”品牌经营9家中餐厅。...
美团升级“春风行动” 助百万商户线上营收增长30
为进一步助力疫后餐饮行业线上化转型，最大化激活本地生活服务市场潜能，美团正式推出“春风行动”商户成长计...
谭鸭血老火锅餐饮具检出大肠菌群 涉事门店曾被网友
据悉，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，食品及餐饮具中检出大肠菌群，提示被肠道致病菌污染的...
黄磊退出与孟非合作餐饮公司，退出前持股45%
9月11日，明星黄磊退出南京黄孟餐饮管理有限公司，退出前持股45%。...
“顶梁柱”肯德基的困局：带不动的七兄弟！
纵观百胜中国近3年的财报，肯德基营收占总体的70.5% ，而其他品牌的营收却年年在下滑，日渐式微。...
一批“精致小馆”火了，45平日营收过万，又一餐饮
一批“精致小店”火了，平均60平，家家日流水过万！...
如果没想好这6件事，奉劝你不要做餐饮！
餐饮依然是一个充满活力和吸引力的行业。但餐饮创业并没有那么简单……...
西贝老板贾国龙被骂，冤枉吗？
奋斗就应该是喜悦的、自愿的、不是每天苦兮兮的。别抱怨，我们一起高高兴兴地去辛苦。奋斗才能创造喜悦人生。...
这么多年了，明星们咋还不明白餐饮不好做？
粉丝经济就像周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。...
移动餐车服贸会首试水，这种“路边摊”即将出现在
餐饮是服贸会中的重要板块，今年参加服贸会的餐饮企业也承担着保障服贸会餐饮供应的角色。...
动真格了，餐饮业真的要禁塑！
9月1日，广东 豆赜诮一步加强塑料污染治理的实施意见》开始实施，明确到2020年底，餐饮领域全部禁塑。...
罗曼湖×卤味研究所：原厂单桶存储收藏极少配额发
2020年9月5日，苏格兰威士忌独立生产商罗曼湖集团将与卤味研究所共同举办“罗曼湖单桶寻味之旅之窖父饭局”说明...
“牛肉大户”伊赛开千平火锅店，会是门好生意吗？
作为牛肉界的“硬核”供应商，伊赛牛肉已经不满足于为他人“做嫁衣”，而是自己开起了火锅店。...
古茗80万招高管，蜜雪10万招管培生！招人难，用人更
9月2日，中国饭店协会与新华网联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》，报告显示，人力成本增长最快，让餐企承压...
北京簋街餐饮沉浮录：“老黄牛拉车，没法儿弄！”
因2002年第一届小龙虾节而从旧城改造影响中重新焕发生机的簋街，在2020年疫情大考中又举办了一场线上直播的小龙虾...
重塑定位，三顾冒菜要推动品类升级革命
随着冒菜品牌在市场上不断“开疆拓土”，冒菜品类正越来越多地作为一个品类被单独拿出来讨论。...
无声的餐饮革命
面对这场悄无声息的供给侧效率革命，有人在守旧抱怨，但更多的人在拥抱变化。...
中国最大餐饮集团即将赴港二次上市？门店已破万家
8月27日，IPO早知道援引消息指出，百胜中国最快于今明两天通过港交所的聆讯，并预计数天内正式在港交所官网披露...
钩子策略：一个盒马跨界打劫的“营销暗器”！
盒小马是如何放小钩钓大鱼的？...
百年老字号陶陶居的“年轻化”之路
谁是中国传统四大菜系之首？粤菜无疑是热门候选人。...
4年开出246家门店，江渔儿酸菜鱼又有了新动作
随着餐饮业模式的不断迭代，没有品牌优势的小散户逐渐被淘汰出局，连锁加盟成大势所趋。...
粤菜博物馆应该建成什么样？
日前，广州要建立粤菜博物馆的消息，可谓一石激起千层浪，引发餐饮业人士和广大市民、美食爱好者的热烈讨论。...