咏春劲道凉皮铺是根据传统餐馆，另外将具备特点的陕西省口感融进在其中，咏春劲道凉皮关键特点产品有：咏春劲道凉皮、腊汁肉夹馍、擀面皮、凉皮、麻汁凉皮。

宁波市咏春劲道餐饮管理服务有限责任公司是一家餐饮连锁公司，包含中式快餐领域自主研发、生产制造、派送、管理方法、市场销售等中西结合业务流程。产品生产制造应用著名的机器设备与技术性，使其生产主力做到更多方面的充分发挥，生产制造出高效率、高质量、统一标准的产品。

　　宁波市咏春劲道餐饮管理服务有限责任公司有着健全的物流运输单位，每日分好几个批号，少量多餐地将原材料产品立即派送至各店面。在保证 店面出售产品充裕的另外，更多方面提高了产品的新鮮水平。

　　咏春劲道凉皮铺主推西安口味的手工制作凉皮，由于绝大多数的原料全是西安空邮到店，锁定特色美食质量的新鮮。为了更好地让消费者立即享有特色美食，因此这个凉皮，结合了传统的西安食物、加工工艺并综合性了上饶人的口感...这不仅是一份凉皮，还蕴含了一种故乡情。

　　咏春劲道凉皮立足于传统凉皮紧精粹，改进自主创新，以反映出凉皮 香醇、 本色味儿的简易遵纪守法替代繁杂的调配方式，撒上生榨绿红辣椒圈，以红辣椒的辣、绿辣椒的香，及其辅材菜品，调配出传统凉皮所不具有的当然醇香。

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