餐饮店外卖营业占比不断上升，餐饮老板也在外卖营销上花尽心思，满减、送小吃、送饮料等活动层出不穷。但有些活动却总是显得吃力不讨好，比如送饮料，为什么？

这几年，外卖越来越火爆，从原来的美团，到现在的饿了么等外卖App的兴起，可以看出人们对外卖的依赖程度。总而言之，外卖的出现，给很多人带来了便利。

很多人在点外卖时会发现，除了满减优惠，还会有商家免费赠送的饮料，为什么十几二十几块钱的外卖，还送免费的饮料？

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曾经有篇名为《致外卖，别再给我送廉价饮料了》的文章刷屏网络，文中作者大吐苦水，称每次叫外卖都会收到廉价的饮料，放在办公室里没人喝，攒了一堆扔了又觉得浪费，最后导致他不得不每次点外卖都特意备注商家不要送饮料。

的确，点外卖收到免费饮料似乎成了很多“打工人”的生活日常。

现在好多外卖商家都喜欢在不知会客户的情况下，随机附送一些不知名的饮料，但这种“善意的举动”不仅没有收获好评，反而引发很多顾客的反感情绪： 

“太廉价的低端产品，不敢喝”；“我不喜欢喝饮料，扔掉又浪费”、“不会因为送一个饮料而增加对商家的好感“、“总送这些难喝的饮料，能不能送点别的？ ” 

更有人怀疑，商家赠送的饮料是过期产品，因为喝起来有一股塑料味。 

曾经，很多商家都抱怨：“与其踏实做产品，不如玩玩虚营销，很多所谓的网红，噱头搞得好，不论口味如何，消费者就是买账，自己起早贪黑抓产品、抓质量，客户根本感觉不出“。 

面对如今竞争激烈的外卖市场，好的营销手段能瞬间得到市场认同并广泛传播，因此，很多商家意识到，不光要会做产品，更要会推销自己的产品。 

于是，“点外卖送免费饮料”成了他们的一把促销利器。 

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商家这样做的目的，无外乎是想通过赠品来讨好用户，提高消费体验。在我们拿到免费饮料的那一刻，可能会觉得这个服务很贴心，从而对商家产生好感，毕竟商家不送的话，我们也需要单独另点。

最重要的是，这样做能让消费者对这家店记忆深刻，发生长期消费行为。

这种廉价的饮料，这样不痛不痒的活动，一没带来好评，二没带来宣传，没有任何意义，“赠品促销”为何会变成今天的“花钱买差评”？ 

《细节》里提到：不痛不痒的赠品或优惠，不但无法形成划算感，反而会让消费者产生廉价感，降低他们的支付意愿。同样的道理，外卖商家送饮料，不仅难以实现他们的目的，反而会产生反效果。

赠品可以成本低，但不可以看起来廉价，因为赠品的价值很重要的一点，就在于让顾客看起来有利可图。 

营销界有句老话：“客户要的不是便宜，要的是占便宜的感觉”。 

商家送饮料是为了让点餐者感觉物超所值，人们总归对免费的东西有好感，商家免费送了饮料，天然对这个商家有好感，也就添加了回头率。 

商家想要很多人在收到外卖时看到多出的一瓶饮料，都会感到一种类似于占到便宜的开心感，即使这些小心思很说不得，但没人会拒绝到手的便宜，而顾客在高兴满意的同时自然会给店家好评。

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人们往往会珍惜看起来更高级的东西，有价值感的赠品会让你的产品看起来更高级。比如：芝士咔送给顾客的赠品叫做“签语饼”——掰开饼干，内部附有一张写着祝福语的小纸条。这些东西的成本并不高，但顾客潜意识会觉得连赠品都这么有调性，这家店铺的产品应该还不错。

所以，商家千万不能送一些廉价饮料，那些东西在生活中稀松常见，有的人甚至已经产生抵触心理。所以，品牌在做赠品营销时，要选一些溢价能力高的东西，让顾客看起来值，自然而然会产生复购。

廉价的赠品不仅不能为商家加分，还会让自家的产品因此变得廉价，从而拉低顾客体验感，导致店铺复购下降。

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