近日，北京丰台一家火锅店，一名顾客吃完饭后把纸团扔进汤锅里，给该火锅店造成了上万元的损失。

这到底是怎么回事儿呢？

孙师傅是丰台区万丰路一家火锅店的厨师长。8月22日晚上，一名员工跟他反映说餐厅的老汤锅里发现了异物。

果真，从卤味汤锅里发现个白色纸团，这让孙师傅和员工诧异又担心，因为店内的卤味菜品用的都是这锅汤。

“万一纸团里面有东西，有药品成分怎么办？”

通过调取的店内的监控视频发现，当天晚上8点09分，一名戴着鸭舌帽，身穿黑色体恤的男子，用完餐后向餐厅门口走去。

走到餐厅档口附近时，男子突然将手中的白色纸团扔进了卤味锅里，随后他径直离开了餐厅。

事发后，员工赶紧将老汤锅里的纸团捞了出来，并叫停了店内卤味菜品的销售。最让员工心疼的是，当晚的卤味和汤料只能全部倒掉，然后还要对汤锅进行消毒处理。

孙师傅说，卤味是火锅店的招牌食品，深受食客的欢迎。卤制食材需要复杂的工序，并使用多种调料。除了锅里的卤味需要全部倒掉，其秘制的老汤也无法继续使用。

“店里的肥肠、海带、牛蹄筋、鸡爪等都是这锅汤卤的，现在全要倒掉，不能卖了。”

可以说，一团餐巾纸毁了一锅汤，这也让餐厅损失了一万多元。

目前，餐厅已向公安机关报案，民警正在展开调查。

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