作为孩子最喜欢参加宴会，宴会上有很多菜，小时候每次遇到哪个家庭都很开心，总是屁股跟着父母去吃饭，那个宴会一般是什么鱼呢

宴会一般是什么鱼

中国地区大物博，有五十六个民族，东西南北饮食不同，各地特产也不同，所以在不同的地方摆宴会的鱼不同。

江苏人喜欢鱼，江浙一带湖和淡水河很多，只有太湖养活了周围的人们，鲈鱼是其中盛产的鱼，在酒宴上经常做蒸鲈鱼。鲈鱼刺肉少，蒸的鲈鱼伴随着洋葱蒜的香味，鱼嫩，清淡的蒸鱼方法能保持鱼的原始肉感，味道清淡，满足宴会上不同人的需求。

武昌鱼是湖北特有的特产，是我国特有的优秀淡水鱼。湖北人年夜饭不可或缺的三全是全鸡、全鸭、全鱼，这里的鱼是指蒸武昌鱼。

海南流传着山上的鸿鹄、海里教唆。可以看出，在海南人心目中对马教鱼美味的肯定。海南香煎教仁鱼是海南特色美食，煎得香脆的教仁鱼色香味俱全。

舟山作为中国的主要海鲜产地，盛产各种鱼、虾、螃蟹，但海鲜到处的舟山依然流传着没有鳗鱼就不能宴会的说法。舟山的鳗鱼是婚宴、除夕春节、宴会客人必备的菜肴，意味着丰富而圆满。风干的鳗鱼有嚼劲，味道鲜美，很受欢迎。

重庆烤鱼近年来遍布全国，因其美味，占据了大部分中国人的心。所以在重庆本地的宴席上，烤鱼也是必不可少的一道菜。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。